Yerli mama Friend Markası üretimi araştırmalarına katılan üç profesörden biri olan Prof. Dr. Özcan CENGİZ ile yerli mama sektörünü, neden kuru mama tercih edilmeli sorusunu ve sektörde "süper premium" kavramını konuştuk.
FEDIAF (European Pet Food Industry Federation) 2016 verilerine göre Avrupa’da 72 milyon evden en az birinde pet beslenmekte, bunların %24’ünde en az bir kedi veya bir köpek bulunurken, Türkiye’de bu rakamlar %9 kedi ve %6 köpek şeklinde görülmektedir. Ayrıca Avrupa’daki toplam 75 milyon adet köpeğin 1.8 milyon adedi, 90 milyon kedinin ise 3,35 milyon adedi Türkiye’de bulunmaktadır.
Türkiye'de hayvan beslemnesi konusunda söz sahibi FRİEND markası Bilimsel Danışmanı Adnan Menderes Üniversitesi, Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Özcan CENGİZ sorularımızı yanıtladı.
Prof. Dr. Cengiz, Türkiye'de pet maması sektörünü nasıl değerlendiriyorsunuz?
Türkiye’de yerli kedi köpek maması sektörü yeni bir faaliyet alanı olup yaklaşık 15 yıllık bir geçmişe sahiptir. Ülkemizdeki mama üretimi gerek kalitatif gerekse kantitatif olarak sürekli pozitif ivme gösteren bir büyüme içindedir. Petfood üretiminde kaliteyi artırmak ve artırılan kalite düzeyini sürdürülebilir duruma getirmek en önemli hedeflerden biridir.
Ev yapımı diyetlerin yaygınlığı ve riskleri hakkında neler söyleyebilirsiniz? Neden hazır mamalar tercih edilmelidir?
Kedi ve köpekler yaşamlarının farklı dönemlerine göre hazırlanmış özel diyet formülasyonlarına ihtiyaç duyar. İyi kalitede hazırlanmış ticari diyetlerle beslenen kedi ve köpeklerde beslenme hastalıkları seyrek olarak görülürken, tek bir besin maddesi esasına dayalı tek yönlü ev yapımı diyetler beslenme açısından uygun olmamakta ve çeşitli beslenme hastalıklarına davetiye çıkarmaktadır. Pet sahipleri tarafından gelişi güzel hazırlanan doğal, organik veya vejeteryan diyetler kedi ve köpeklerde malnutrisyon sendromu adını verdiğimiz sindirim sistemi rahatsızlıklarına neden olmaktadır. Ev yapımı bu tür diyetlerin lezzetlilik, sindirilebilirlik ve güvenilirlik gibi özellikleri olmadığı gibi bunların çoğu aşırı enerji, tuz, fosfor içermekte, protein, vitamin, kalsiyum ve iz elementler yönünden yetersiz/dengesiz olmaktadır.
"Süper premium" kavramı sıkça kullanılıyor. "FRİEND" markasının "süper premium" kategorisinde konumlandırılmasınınne ifade ediyor?
“Süper premium” terimi her ülke ve hatta firmanın standartlarına göre değişebilen bir ifade olup, ürünün kalite düzeyinin en üst olduğunu anlatmaktadır. Süper premium mamaların en önemli özellikleri; yüksek hammadde kalitesi, yüksek sindirilebilir besin madde oranları, tam ve dengelenmiş bir formülasyona ilave olarak bağışıklık, sindirim, tüy-deri sağlığı ve iskelet sistemi gibi yapıların desteklenmesine yönelik özel katkıları içermeleridir. Kısaca Süper premium ürünler dünya standartlarındaki en kaliteli ürünlerdir. Bu mamalar petlerin tüm beslenme gereksinimlerini önerilen miktarları ile tam karşılayabilen, çevre kaynaklı hastalık ve stres gibi etkilerden petlerinizi koruyabilen özellikler sunmaktadır.
