Çölyak Vakfı Başkanı Dr. Elif Bal Beşikçi, çölyak hastaları için glütensiz beslenmenin hayati önem taşıdığını vurguladı.
Çölyak Derneği Başkanı Veysel Caner ise çölyaklı ailelerin bir araya gelerek glütensiz ürünler tüketebilmelerinin mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Caner, "Çölyak hastaları, glüten içeren gıdaları tükettiklerinde ince bağırsaklarında hasar oluşuyor. Bu nedenle glütensiz beslenmeleri gerekiyor. Bu tür organizasyonlar sayesinde hastalarımızın yalnız olmadıklarını hissediyorlar ve glütensiz yaşamın keyfini çıkarabiliyorlar" dedi.
İftar programına katılan çölyaklı aileler de glütensiz ürünler tüketebilmenin ve diğer çölyaklılarla bir araya gelebilmenin mutluluğunu yaşadıklarını dile getirdiler.
