Gıda Katkı Maddelerinden E 127, ABD'de yasaklandı

Laboratuvar farelerinde kanser oluşumu..

Karar, yüksek dozlarda eritrosine maruz kalan laboratuvar farelerinde kanser oluşumunu gösteren çalışmaların ardından alındı. FDA, üreticilere gıda ürünlerini 15 Ocak 2027'ye, ilaçları ise 18 Ocak 2028'e kadar eritrosinden arındırmaları için süre tanıdı.

Türkiye'de, eritrosin (E127) kullanımı mevzuatla sınırlıdır ve sadece kokteyl kirazları ve kirazlı şekerlemelerde kullanımına izin verilmektedir. Ancak, bu sınırlama eritrosinin kiraz içeren kekler, kapkekler, pastalar ve dondurulmuş tatlılar gibi ürünlerde de bulunabileceği anlamına gelir. Ayrıca, eritrosin yutulan ilaçlarda da kullanılabilmektedir.

Son gelişmeler ışığında, Türkiye'de de eritrosinin kullanımının tamamen yasaklanması yönünde çağrılar yapılmaktadır. Uzmanlar, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın eritrosin boyasının ülkemizde kullanımını yasaklaması gerektiğini belirtmektedir. Ayrıca, eritrosin içeren gıda boyalarının internet üzerinden kolayca temin edilebilmesi de endişe verici bir durum olarak değerlendirilmektedir.

Tüketicilerin, ürün etiketlerini dikkatlice inceleyerek E127 veya eritrosin içeren ürünlerden kaçınmaları önerilmektedir. Ayrıca, yetkililerin bu konuda gerekli düzenlemeleri yapması ve denetimleri artırması halk sağlığı açısından önem arz etmektedir.