Haber: Seyfi ÇELİKKAYA
(YOZGAT) - Türkiye'nin tam ortasında yer alan, bu nedenle de aynı mevsim içerisinde farklı bölgelerin iklim koşullarının da yaşandığı Yozgat'ın, tıbbi ve aromatik bitki çeşitliği bakımından da zengin olduğu, yapılan çeşitli araştırmalarla ortaya konuldu.
Yozgat'ın iklim, toprak özellikleri, coğrafi yapısına bağlı olarak doğal olarak yetişen tıbbi ve aromatik bitkiler, aktarlar tarafından toplanıp, işlendikten sonra talep doğrultusunda sattıkları bildirildi.
Eski Türk geleneklerinde en çok kullanılan bitkilerden üzerlik
Yozgat'ın mikroklima özelliğine sahip, Şefaatli-Yerköy ilçeleri arasında yer alan Karanlıdere bölgesinde üzerlik toplayan aktar Orhan Dolangez, nazara karşı koruduğuna inanılan üzerlik bitkisine olan talebin devam ettiğini söyledi. Dolangez, şunları kaydetti:
"Bulunduğunuz alanın sarı-yeşil olarak gözüken bitkilerin hepsi üzerlik. Eski Türk geleneklerinde en çok kullanılan bitkilerden üzerlik, tütsü olarak da kullanılır. Nazara karşı çok iyi geldiği düşünülüyor. Üzerlikler kilim, halı deseni şeklinde evlerin önemli köşelerine asılarak nazarlık olarak kullanılır. Eski bir Türk geleneğidir ve bizim bulunduğumuz coğrafyada, Yozgat ve havalisinde hala devam eden bir kültürdür, kullanan bitkilerden bir tanesidir. Yoğunlukta yetişen yerlerden topluyoruz, demet halinde böyle satıyoruz. Bu şekilde daha çok tütsü olarak kullanılıyor. Bu şekilde bir demet halini 30 lira gibi bir fiyatla satıyoruz, 25-30 lira perakende fiyatı. Yaş haliyle 300 gram falan geliyor. Kurutulması gerekiyor, kuruduktan sonra zaten yanıyor. Güzel de bir kokusu var. Bu anlamda bu bölgede çokça yetişen bitkilerden bir tanesidir üzerlik."
Dolangez bölgede, deve dikeni, hatmi çiçeği, kenger, sığırkuyruğu bitkilerinin de bol miktarda yetiştiğini anlattı.
