11'incisi düzenlenecek Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'nde gıdanın geleceği tartışılacak

(İSTANBUL)- Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ile Sürdürülebilirlik Akademisi'nin ev sahipliğinde düzenlenecek Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'nde, tedarik zincirinden inovatif teknolojilere, sağlıklı beslenmeden israfın önlenmesine kadar birçok konunun masaya yatırılması planlanıyor.

Zirvede, iyi tarım uygulamalarından teknolojiyle entegre gıda sistemlerine, döngüsel ekonomiden tüketici farkındalığına uzanan ilham verici oturumlar sektörle buluşacak. Daha önce iklim değişikliği, tarımsal üretim, yerel üreticilerin güçlendirilmesi ve gıda israfının azaltılması gibi konularda katılımcılara ilham veren zirve; 17 Aralık 2025 tarihinde Swissôtel The Bosphorus İstanbul'da düzenlenecek.

Sektörün tüm paydaşları katkı sağlayacak

TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, yazılı açıklamasında, gıda sektöründe sürdürülebilirliğe yönelik farkındalığın her yıl daha da güçlendiğini belirtti.

Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'nin oynadığı role dikkat çeken Sidar, "Geçtiğimiz yıl 'Gıdanın Geleceği için Dönüşüm' temasıyla düzenlediğimiz zirvede kapsamlı bir diyalog zemini oluşturduk. Sunduğumuz zirve ile kaynak kullanımından üretim süreçlerine, gıda güvenliğinden tedarik zinciri optimizasyonuna uzanan geniş bir yelpazede yenilikçi fikirler geliştiriyoruz. 11. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, bu fikirlerin daha da yayılması ve sektörün geleceğinin tüm paydaşların katkısıyla şekillendirilmesi adına kritik bir buluşma noktası olacak" ifadelerini kullandı.

"Geleceğin gıda sistemlerini tartışıyoruz"

Sürdürülebilirlik Akademisi Yönetim Kurulu Üyesi ve Sürdürülebilir Gıda Platformu Başkanı Semra Sevinç ise açıklamalarında zirvenin bugüne kadar gıda ekosistemi içerisinde sağladığı kazanımlara değindi. Sevinç, "Günümüzde gıda güvenliği, iklim değişikliği ve doğal kaynakların tükenmesi gibi kritik konuların tartışılması yetmiyor, somut çözümlerin ortaya koyulması gerekiyor. 10 yılı geride bıraktığımız zirvede, geleceğin gıda sistemlerini şekillendirmek için sürdürülebilir tarımı, bilinçli tüketimi, inovatif gıda teknolojilerini ve gıdanın sürdürülebilirliğine katkı sağlayacak birçok konuyu uzman konuklar aracılığıyla ele alıyoruz" dedi.

Sürdürülebilirlik Akademisi hakkında

Sürdürülebilirlik Akademisi, iş dünyasında sürdürülebilir dönüşümün hızlandırılması ve toplumsal farkındalığın artırılması amacıyla 16 yıldır faaliyetlerini sürdüren kar amacı gütmeyen bir kurum.

Akademi, küresel ölçekteki gelişmeleri yakından takip ederek, yerel ihtiyaçlara duyarlı, uygulanabilir çözümler üretiyor; iş dünyası, kamu, akademi ve sivil toplumun katılımıyla güçlü iş birlikleri oluşturuyor. Gıda sektöründe sürdürülebilirliği merkeze alan kapsayıcı bir gelişim modeli sunmayı hedefleyen Sürdürülebilir Gıda Platformu ile iklim krizi, gıda güvenliği ve döngüsel ekonomi gibi kritik konulara odaklanarak, ulusal ve uluslararası düzeyde çözüm üreten bir yapı olarak çalışmalarını sürdürüyor. Amerika merkezli sürdürülebilir markalar topluluğu Sustainable Brands'in Türkiye partneri olarak, iş dünyasının geleceğini yeniden şekillendirmeyi amaçlayan konferanslar, araştırmalar ve farklı düzeylerde etkileşim sağlayan etkinlikler düzenleyen Akademi, 2025 yılı itibarıyla, etki odaklı stratejilerin geliştirilmesi, gençlerin sürdürülebilirlik alanındaki rollerinin güçlendirilmesi ve kapsayıcı liderlik anlayışının yaygınlaştırılması gibi öncelikli alanlara odaklanıyor. Yıl boyunca yürüttüğü eğitim programları, araştırmalar, etkinlikler ve sosyal sorumluluk projeleri aracılığıyla kurumlara, profesyonellere ve gençlere ilham vermeye devam eden Akademi, tüm faaliyetlerinin karbon ayak izini hesaplayarak, iklim dostu bir yaklaşımla uygulamaya geçiriyor.

TÜGİS hakkında

Türkiye'nin ilk işveren sendikalarından TÜGİS, aynı zamanda Türkiye İşveren Sendikaları Konfederasyonu'nun (TİSK) kurucu üyesi. Üyeleri arasında Türkiye'nin önde gelen gıda üreticilerinin yer aldığı TÜGİS, yarım asrı aşkın süredir Türk gıda sanayiinin gelişmesi ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün artırılması adına öncü çalışmalara imza atıyor.

TÜGİS, faaliyetlerine başladığı 1961 yılından bu yana sosyal diyaloğa, çalışma barışına ve gıda sanayiinin gelişimine kesintisiz katkıda bulunan yenilikçi bir sivil toplum örgütü.