Tavuk eti üretimi temmuzda yüzde 5,5 arttı, yumurta üretimi 1,9 milyar adedi aştı

Türkiye'de tavuk eti üretimi Temmuz 2026'da geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,5 artarak 251 bin 861 tona yükseldi. Tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 17,2 artışla 1 milyar 904 milyon adedi geçti.

Kümes hayvancılığı üretimine ilişkin Temmuz 2026 verilerine göre, hem tavuk eti hem yumurta üretiminde yıllık bazda artış kaydedildi.

Temmuz ayında kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,8 artarak 133 milyon 407 bin adede çıktı.

Yumurta üretiminde yüzde 17,2 artış

Temmuz 2025’te 1 milyar 624 milyon 550 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Temmuz 2026’da 1 milyar 904 milyon 42 bin adede yükseldi.

Böylece yumurta üretimindeki yıllık artış yüzde 17,2 olarak gerçekleşti.

Tavuk eti üretimi ise aynı dönemde 238 bin 699 tondan 251 bin 861 tona yükselerek yüzde 5,5 arttı.

İlk 7 ayda yumurta üretimi yüzde 18,4 yükseldi

Ocak-Temmuz döneminde tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,4 arttı.

Yılın ilk 7 ayında:

Tavuk yumurtası üretimi 13 milyar 88 milyon 637 bin adede,

Tavuk eti üretimi 1 milyon 621 bin 395 tona,

Kesilen tavuk sayısı 868 milyon 994 bin adede ulaştı.

Geçen yılın aynı dönemine göre tavuk eti üretimi yüzde 1,1, kesilen tavuk sayısı ise yüzde 1,3 arttı.

Tavuk eti üretimi aylık bazda yüzde 8,4 arttı

Haziran ayında 232 bin 238 ton olan tavuk eti üretimi, Temmuz ayında yüzde 8,4 artarak 251 bin 861 tona yükseldi.

Tavuk yumurtası üretiminde de aylık bazda artış görüldü.

Haziran ayında 1 milyar 838 milyon 966 bin adet olan yumurta üretimi, Temmuz ayında yüzde 3,5 artışla 1 milyar 904 milyon 42 bin adede çıktı.

Kümes hayvancılığı üretimine ilişkin bir sonraki veri bülteninin 13 Ekim 2026’da yayımlanması planlanıyor.